Manger, bouger c’est la santé !
SVT et Maths
Manger, bouger c'est la santé !
| Niveau | 5e |
|---|---|
| Thématique | Corps, santé, bien-être et sécurité |
| Notions abordées |
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Disciplines
| SVT |
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|---|---|
| Maths |
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Production finale
1. Réaliser des panneaux : les habitudes alimentaires des élèves du collège.
2. Établir des menus équilibrés afin de les proposer au restaurant scolaire.
Introduction
Bien se nourrir est essentiel pour la santé et augmente l’espérance de vie en diminuant le nombre de cancers et de maladies cardio-vasculaires.
Des questions qui se posent
Que deviennent les aliments dans le tube digestif ?
Quels sont nos besoins nutritionnels ?
Comment déterminer si un repas est équilibré au vue des recommandations… ?
Déroulé de l'EPI
Temps 1 : Travail en binôme 1 séance
SVT : Élaborer des menus (3 par binôme).
Temps 2 : Travail en groupe 2 heures
Mathématiques : Vérifier que les menus élaborés répondent aux besoins nutritionnels et énergétiques d’un adolescent (en s’aidant d’une table des calories, lipides, glucides, protides pour 100 g d’aliments).
Temps 3 : Travail en groupe 2 heures
Mathématiques : Mettre en page ces menus sur un traitement de texte et insérer des diagrammes circulaires indiquant le pourcentage de féculents, produits laitiers…
Références utiles
Site internet de l’Agence nationale de sécurité sanitaire, de l’alimentation, de l’environnement et du travail pour découvrir les aliments
https://www.anses.fr/fr/content/d{afa3f49b5e073346868d49be81bb5ebcb0fe7b1f8bd314222c72c9c3b77dc74c}C3{afa3f49b5e073346868d49be81bb5ebcb0fe7b1f8bd314222c72c9c3b77dc74c}A9couvrir-les-aliments
